AVA - UFRPE: 2020.4

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2020.4 | CONTROLE DE CUSTOS APLICADOS À GASTRONOMIA - GS1

2020.4 | PLANEJAMENTO FÍSICO E ORGANIZACIONAL DOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO - GS3

Summary

2020.4 | ENOLOGIA - GS3

Summary

2020.4 | MÉTODOS E TÉCNICAS DE CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS - GS3

Summary

2020.4 | GASTRONOMIA SAUDÁVEL E FUNCIONAL - GS3

Summary

2020.4 | ENOLOGIA - GS1

Summary

2020.4 | PARASITOLOGIA E ACAROLOGIA APLICADA AOS ALIMENTOS - GS1

Summary

2020.4 | SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A - GS1

Summary

2020.4 | COZINHA ALTERNATIVA - GS1

Summary

2020.4 | GASTROTECNIA - GS1

Summary

2020.4 | GASTRONOMIA SAUDÁVEL E FUNCIONAL - GS1

Summary

2020.4 | HIGIENE E SEGURANÇA NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS - GS3

Summary

2020.4 | SERVIÇOS DE BAR E RESTAURANTE A - GS3

Summary

2020.4 | PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS - GS3

Summary

2020.4 | ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS GASTRONÔMICOS - GS3

Summary

2020.4 | MÉTODOS E TÉCNICAS DE CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS - GS1

Summary

2020.4 | NUTRIÇÃO HUMANA BÁSICA - GS3

Summary

2020.4 | HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DA GASTRONOMIA - GS1

Summary

2020.4 | GESTÃO DE PESSOAS E SERVIÇOS - GS1

Summary

2020.4 | ESTÁGIO SUPERVISIONADO OBRIGATÓRIO - GASTRONOMIA E SEGURANÇA ALIMENTAR - GS3

Summary

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